La Baixada 2019
Código 34789
R$ 3.010,34ou até 6x de R$ 501,72 sem juros
96 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
96 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
96 pontos
Guia Peñin
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Elaborado a partir de um exclusivo vinhedo de 1,3 ha em encostas íngremes de solo Licorella, o La Baixada é a mais recente vinho de Álvaro Palacios. Refinado e profundo, expressa toda a elegância do Priorat com taninos sedosos, acidez marcante e camadas de frutas maduras. Seu caráter colecionável mereceu 96 pontos de Robert Parker. Um vinho imperdível para apreciadores e colecionadores.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente. A fermentação ocorre em cubas de carvalho, seguida de uma maceração que pode durar até 55 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo de 1,3 hectares chamado La Baixada, localizado em Gratallops, com altitudes entre 300 e 340 metros. As vinhas têm cerca de 20 anos de idade e são plantadas em encostas íngremes com solos Licorella.
Maturação
Maturado de 14 a 20 meses em fudres de carvalho francês.
