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Cornas é um dos grandes segredos para quem aprecia a uva Syrah. É uma denominação homogênea, com vinhedos de excepcional qualidade e, nas mãos de um bom produtor, pode originar tintos que rivalizam os cultuados vinhos de Hermitage por um preço bem mais convidativo. Este delicioso Cornas da Maison les Alexandrins é rico e complexo, com sedutoras notas de violetas.
Harmonização
Cornas é um dos grandes segredos para quem aprecia a uva Syrah. É uma denominação homogênea, com vinhedos de excepcional qualidade e, nas mãos de um bom produtor, pode originar tintos que rivalizam os cultuados vinhos de Hermitage por um preço bem mais convidativo. Este delicioso Cornas da Maison les Alexandrins é rico e complexo, com sedutoras notas de violetas.
Produtor
Domaine et Maison Les Alexandrins
País
França
Região
Rhône
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Syrah (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Maceração a frio antes da fermentação. Maceração e fermentação durante 20 dias com remontagem durante os primeiros dias após bombeamento.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos em "Les Eygats" localizado a 250m de altitude em encostas graníticas, as vinhas encontram-se a sul, sudeste no departamento de Ardèche na margem direita do rio Ródano.
Maturação
Maturado por 15 meses em barricas de 1 e 2 anos.
Harmonização
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