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Tipicamente mediterrâneo, o Muac é deliciosamente gastronômico, com notas minerais típicas deste terroir de influência marítima. No nariz mostra convidativos aromas de frutas com interessantes toques de especiarias. Na boca é elegante, redondo e com os taninos bem integrados.
16
pontos
Jancis
Robinson
2015
Harmonização
Tipicamente mediterrâneo, o Muac é deliciosamente gastronômico, com notas minerais típicas deste terroir de influência marítima. No nariz mostra convidativos aromas de frutas com interessantes toques de especiarias. Na boca é elegante, redondo e com os taninos bem integrados.
Produtor
Terra de Falanis (Ánima Negra)
País
Espanha
Região
Mallorca
Safra
2014
Tipo
Tinto
Uva
35% Callet, 35% Manto Negre e 30% Cabernet Sauvignon
Volume
750ml
Teor alcoólico
14.5
Temperatura de Serviço
14 a 16ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Maceração e Vinificação tradicional com controle de temperatura. por 17 dias. Malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos de idade media de 20 anos, localizados na região de Mallorca. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação
O vinho maturou 5 meses em barrica de carvalho francês.
Harmonização
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