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Sedutor e saboroso, este corte de Castelão e Touriga Nacional é elaborado pela Quinta da Lagoalva, um dos grandes nomes do Tejo. Excelente relação qualidade/preço!
Harmonização
Sedutor e saboroso, este corte de Castelão e Touriga Nacional é elaborado pela Quinta da Lagoalva, um dos grandes nomes do Tejo. Excelente relação qualidade/preço!
Produtor
Quinta da Lagoalva de Cima
País
Portugal
Região
Tejo
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Castelão e Touriga Nacional
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Maceração pré-fermentativa por 2 dias. Fermentação alcoólica em cubas de inox a 24ºC. As massas são prensadas em prensa pneumática, seguidas por fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizado em Alpiarça. Vinhas plantadas em solo franco arenoso.
Maturação
Maturado por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Harmonização
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