Reserve de la Comtesse 2009 - Mistral

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    • Reserve de la Comtesse 2009

      Reserve de la Comtesse 2009

      750ml

      Deuxième vin

      Código 23614

      R$ 1.256,32

      até 6x de R$ 209,39 sem juros

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      Deuxième vin Código 23614

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      Sobre o vinho

      Incrível tinto elaborado em Pauillac com primazia da Cabernet Sauvignon. Potente, incrível e longevo o Reserve de la Comtesse é o deuxieme vin do Gran Cru Classe Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Ao contrario do que muitos pensam esse deuxieme vin nao é feito com as vinhas mais jovens. Os vinhedos são os mesmo, a diferença é que a primeira seleção de uvas vai para o primeiro e a segunda para o segundo. Isso faz com que sejam muito similares e confere ao deuxieme vin uma longevidade e complexidade maior que a maioria.

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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      Sobre o vinho

      Incrível tinto elaborado em Pauillac com primazia da Cabernet Sauvignon. Potente, incrível e longevo o Reserve de la Comtesse é o deuxieme vin do Gran Cru Classe Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Ao contrario do que muitos pensam esse deuxieme vin nao é feito com as vinhas mais jovens. Os vinhedos são os mesmo, a diferença é que a primeira seleção de uvas vai para o primeiro e a segunda para o segundo. Isso faz com que sejam muito similares e confere ao deuxieme vin uma longevidade e complexidade maior que a maioria.

      Características

      País

      França

      Região

      Bordeaux

      Safra

      2009

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Sauvignon (61%), Merlot (32%), Cabernet Franc (4%) e Petit Verdot (3%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Após a colheita e triagem manual, as uvas são fermentadas em tanques de inox com diversos tamanhos, sob temperatura controlada. Todas as parcelas do vinhedo são vinificadas separadamente. O período gasto nas cubas varia de 18 a 24 dias, dependendo do ano. A remontagem é levada a cabo com frequência, de modo a extrair mais cor e taninos.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados no sul da denominação de Pauillac, próximo ao rio Gironde, com solos pobres e colinas compostas de cascalho em cima de argila, criando condições que proporcionam excelente drenagem, proporcionando a produção de uvas sadias e muito concentradas.

      Maturação

      18 meses em barricas de carvalho francês das florestas de Allier e Nievre com tosta leve, sendo apenas 25% novas. São realizadas batonagens a cada 3 meses e o vinho é apenas clarificado e não filtrado.

      Harmonização

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