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Retsína é o mais tradicional vinho grego, com um marcante aroma de resina. Ao contrário da maioria dos exemplos, onde o aroma de resina domina totalmente o vinho, o Ritinitis é muito equilibrado e complexo, sendo talvez o melhor vinho deste estilo produzido no país.
Harmonização
Retsína é o mais tradicional vinho grego, com um marcante aroma de resina. Ao contrário da maioria dos exemplos, onde o aroma de resina domina totalmente o vinho, o Ritinitis é muito equilibrado e complexo, sendo talvez o melhor vinho deste estilo produzido no país.
Produtor
Gaía
País
Grécia
Região
Grécia
Tipo
Branco
Uva
Rodítis (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12.5
Temperatura de Serviço
7 a 9ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Uma pequena quantidade da resina do pinho Pinus Halepensis é adicionada ao vinho, vinificado com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos selecionados nas colinas de Aegialia.
Maturação
Não é maturado em barricas de carvalho.
Harmonização
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