Thalassitis 2023
Código 38858
R$ 626,66ou até 6x de R$ 104,44 sem juros
94+ pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
91 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Thalassitis é elegante e intenso, elaborado com Assyrtiko de vinhedos centenários em Santorini. Com mineralidade marcante e acidez vibrante, evoca a nobreza dos grandes vinhos brancos, sendo referência da vinícola Gaia e da região.
Tipo
Branco
Temperatura
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentado exclusivamente em tanques de inox, sob temperaturas controladas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos antigos localizados em Santorini, com mais de 70 anos, plantados em solos vulcânicos entre as aldeias de Pyrgos, Exo Gonia, Fira e Akrotiri. As vinhas são não irrigadas e de baixa produtividade.
Maturação
Maturado por alguns meses em tanques de aço inox sobre as borras finas.
