Serras del Priorat 2021
Código 35748 | Vinho espanhol
R$ 626,66
ou até 3x de R$ 208,89 sem juros
93 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Guia Peñin
Crítico de vinhos internacional
91 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Elaborado com uvas de vinhedos mais jovens, o Serras del Priorat traz o mesmo estilo do consagrado Font de la Figuera. Apresenta um distinto e aristocrático toque mineral, mas em uma versão mais acessível e moldada para ser apreciada mais cedo. O vinho é maturado em barricas de carvalho francês de segundo ano, preservando as delicadas e intensas notas de fruta madura. Embora delicioso desde já, pode evoluir na adega por até 5 a 7 anos, destacando-se como uma das melhores relações qualidade/preço desta disputada região.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual em caixas de 15 kg, seguida de seleção rigorosa. Fermentação em tanques de 2.500 litros com controle de temperatura e pigeage diário. Maceração pelicular por duas semanas, finalizada com uma prensagem vertical suave das borras finas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Priorat, na Catalunha. As videiras crescem no clássico terroir da denominação, famoso por seus solos de xisto e clima de forte influência mediterrânea.
Maturação
Maturado por 7 meses em barricas de carvalho francês usadas de 500 litros.
