Uxmal Cabernet Sauvignon 2024

Sobre o vinho

Uma grande descoberta na Argentina, o novo Uxmal Cabernet Sauvignon é um tinto de excelente relação qualidade/preço, com uma sofisticação rara em sua categoria. Intenso e rico, apresenta personalidade marcante e um elegante toque de carvalho. Na boca, é concentrado, macio e de bom corpo, em um estilo acessível e gastronômico. Um ótimo achado: por sua impressionante qualidade, este belo tinto argentino é uma verdadeira barganha, com potencial para se tornar um grande sucesso.

Harmonização

Carnes em geral, massas e queijos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Bodegas Uxmal

País

Argentina

Região

Mendoza

Safra

2024

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Até 5 anos

Vinificação

As uvas são desengaçadas e levemente esmagadas antes da fermentação. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox com leveduras selecionadas e temperatura controlada. O mosto permanece em maceração por 15 a 20 dias. Em seguida, realiza-se a fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Medrano, Mendoza, cultivados em altitudes elevadas.

Maturação

Cerca de 25% do vinho amadurece por 3 meses em barricas de carvalho francês e 5% em carvalho americano. O restante permanece em tanques de aço inox. Após esse processo, o vinho é filtrado e engarrafado.

Harmonização

Carnes em geral, massas e queijos.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Uxmal Cabernet Sauvignon 2024