Alamos Malbec 2023 - 187 ml
Código 37633
R$ 53,32
91 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O consagrado Alamos Malbec é um dos mais emblemáticos vinhos da Argentina, seguindo a tendência mundial de vinhos mais gastronômicos e menos alcoólicos. O crítico James Suckling ficou impressionado com o novo estilo do vinho, trata-se de "uma das melhores compras de todo o mercado", elogiando o "equilíbrio e finesse" do tinto. Sem dúvida, um dos eternos achados do Novo Mundo e um dos mais clássicos Malbec da Argentina. Muito recomendado!
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente, garantindo a seleção dos melhores cachos. Antes da fermentação, o mosto passa por uma maceração a frio de 2 a 3 dias. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, utilizando leveduras selecionadas, e dura de 7 a 15 dias, com temperaturas que variam entre 28°C e 30°C. Durante esse período, são realizadas remontagens para melhor extração. Após a fermentação, o vinho permanece em contato com as cascas por mais 2 a 4 dias, seguido de fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Mendoza, no oeste da Argentina, especificamente nas encostas dos Andes. Situado em altitudes de 900 a 1.500 metros acima do nível do mar.
Maturação
Maturado entre 6 e 9 meses em barrica de carvalho, sendo 75% francês e 25% americano, com cerca de 30% de barricas novas.
