AchadoAntigua Monica di Sardegna 2023
Código 39257 | Vinho italiano
R$ 237,74
“Um vinho bem elaborado, suculento e frutado, de corpo médio, taninos macios e sedosos.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Uma das maiores pechinchas da Sardenha, este saboroso tinto é fresco, repleto de fruta e tem grande apelo. O segredo da vinícola Santadi é utilizar rendimentos muito inferiores à média da região, resultando em um vinho com excelente equilíbrio entre vivacidade e concentração. Um verdadeiro achado.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
14 a 16°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Fermentação realizada em tanques de aço inoxidável termocondicionados por aproximadamente 15 dias. Maceração e as remontagens frequentes realizadas durante o processo.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Baixo Sulcis, na região da Sardenha. As videiras são conduzidas nos sistemas de alberello (vinha em taça) e contra espalhadeira, plantadas em solos compostos predominantemente por texturas de médio teor argiloso, arenoso e calcário.
Maturação
Maturado por alguns meses em tanques de cimento.
