Vinho de GuardaBrunello di Montalcino 2019 - Magnum
Código 38143 | Vinho italiano
R$ 4.886,55
ou até 6x de R$ 814,43 sem juros
Sobre o vinho
Elaborado na histórica propriedade Pieve Santa Restituta, em Montalcino, este Brunello di Montalcino é produzido com uvas de vinhedos distintos. A diversidade de terroirs resulta em um vinho completo, que mostra perfeitamente o caráter desta denominação. Complexo e dotado da grande finesse presente em todos os vinhos da Gaja, é uma das melhores compras entre todos os Brunello di Montalcino.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual, entregando cachos pequenos e bagas bem maduras, ricas em açúcares. Fermentação e maceração por cerca de três semanas em tanques com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Montalcino, na Toscana, combinando parcelas das propriedades de Rennina e Sugarille com uvas de Torrenieri, situada no nordeste da denominação. Enquanto os solos de Rennina e Sugarille são compostos por argila-calcária com alta presença de galestro (argila xistosa), o terreno em Torrenieri apresenta uma mistura de argila, tufo e areia. O vinhedo é cultivado sob práticas sustentáveis.
Maturação
Maturado por 24 meses em grandes cascos de carvalho, passando em seguida por mais 6 meses de afinamento em tanques de cimento, seguido de engarrafamento.
