Buçaco Espumante Branco 2019
Código 38899
R$ 624,15ou até 6x de R$ 104,03 sem juros
91 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
O Buçaco Espumante é uma verdadeira obra-prima da Bairrada. Com um blend de Chardonnay (cultivado há 120 anos) e um toque de Pinot Noir, este espumante fermenta parcialmente em barricas de carvalho e aço inoxidável, sendo refermentado em garrafa por 48 meses. Sua cor amarelo-claro e os aromas de flores, ervas e nuances defumadas o tornam fresco, sedoso e com acabamento seco. Robert Parker o avaliou como "um espumante de elegância notável e grande finesse". Apenas 4.100 garrafas produzidas.
Tipo
Espumante
Temperatura
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação ocorre em barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Método Champenoise.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos situados na região da Bairrada, em Portugal, onde as vinhas têm mais de 30 anos de idade. A Bairrada é famosa pelo seu clima atlântico e solos argilosos, que contribuem para a frescura e complexidade dos vinhos.
Maturação
Maturado em garrafa por 48 meses sobre as borras finas, pelo método sur lie.
