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Catarratto Antisa Sicilia DOC 2018
Código 33295 | Vinho italiano
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92 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
90 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
88 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
17 pontos
Jancis Robinson
Crítico Internacional
89 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Elaborado sem passagem por madeira para mostrar a expressão da uva Catarratto cultivada a 900m de altitude, o Antisa mostra aromas expressivos de frutas brancas e cítricas e um interessante toque amendoado. Esta uva é o ingrediente principal do vinho Marsala e fica bastante interessante vinificada como branco seco. É um ótimo vinho para acompanhar peixes e frutos do mar
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,0%
Sugestão de guarda
N/A
Corpo
N/A
Vinificação
Maceração em tanques de aço inoxidável a 14-16ºC por 18 dias. Não realiza fermentação malolática.
Vinhedo
Vinhedos em Regaleali, Sicília, a 900 metros de altitude
Maturação
Estágio em tanques de aço inoxidável sobre lías por 4 meses
