Tascante Contrada Sciaranuova Etna Rosso 2020
Código 37587
"Vinícola européia do ano" em 2019 pela Wine Enthusiast.
R$ 1.003,03ou até 6x de R$ 167,17 sem juros
Sobre o vinho
Do projeto Tascante, que explora as nuances e tipicidade do Monte Etna, este tinto provém da Contrada Sciaranuova, com vinhas plantadas a 730m acima do nível do mar, em solos que variam em idade geológica, de 40 e 4 mil anos. Equilibrado, harmonioso e elegante, demonstra as características excepcionais que a casta Nerello Mascalese pode alcançar nesse terroir, com notas de frutos silvestres, rosas e especiarias, complementadas pela mineralidade marcante dos solos vulcânicos. É o mais delicado destes vinhos de "contrade", lembrando um grande Borgonha! Produção de apenas 5 mil garrafas.
Tipo
Tinto
Temperatura
15 a 17ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
vinificação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 25/30ºC por 8 dias. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Lado norte do vulcão Etna - distrito de Sciaranuova, Randazzo, 730 metros acima do nível do mar.
Maturação
Matura em barricas de carvalho eslavo de 2500 litros por 12 meses.
