AchadoChâteau Haut-Bailly 2011
Código 27308
R$ 2.759,43ou até 6x de R$ 459,91 sem juros
95 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
94+ pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
93 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
93 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
92 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
90 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Considerado por Robert Parker "historicamente um dos mais refinados e elegantes vinhos de Bordeaux", o Château Haut-Bailly elevou ainda mais seu padrão de qualidade nos últimos anos. Grande expoente de Pessac-Léognan, combina finesse e profundidade, revelando camadas de aromas sofisticados e uma textura aristocrática no palato. Com grande equilíbrio e longevidade, está entre os melhores tintos da denominação.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita seletiva, fermentação em tanques de concreto e aço inoxidável com temperatura controlada. Cada parcela é vinificada separadamente para respeitar as características do terroir. A fermentação malolática ocorre parcialmente em barricas para maior complexidade.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizado na denominação Pessac-Léognan, em Graves, Bordeaux. Seus vinhedos abrangem cerca de 30 hectares em solos de cascalho e areia com argila.
Maturação
Maturado por 16 meses em barricas de carvalho francês, novas e usadas.
