AchadoChâteau Kirwan 2011
Código 27343
Produtor
Cru classé (Médoc/Graves)Uvas
Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (33%), Cabernet Franc (7%) e Petit Verdot (5%)
R$ 1.552,53ou até 6x de R$ 258,76 sem juros
92 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
92 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
90 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
90 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Uma das mais celebradas propriedades de Margaux, o Château Kirwan produz vinhos elegantes e sofisticados, bastante clássicos, com finesse e boa concentração. O Grand Vin combina as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot de vinhedos com idade média de 30 anos. Robert Parker descreve este vinho como "muito puro" e "um grande Margaux". Uma bela escolha!
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual em pequenas caixas de 6kg e triagem dupla na sala de cubas. Enchimento dos tanques por gravidade. Fermentação de 7 a 15 dias em tanques de concreto com uso de leveduras selecionadas e temperatura controlada. Bombeamento 2 a 3 vezes ao dia e maceração de 18 a 25 dias com controle diário de degustação. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Margaux.
Maturação
Maturado de 18 a 21 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.
