Chryseia 2021
Código 37704
R$ 1.750,13ou até 6x de R$ 291,69 sem juros
97 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
94 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Projeto conjunto da família Symington com Bruno Prats, do Château Cos d'Estournel, Chryseia é um dos grandes tintos portugueses da atualidade. Muito refinado e elegante, é talhado a partir de um blend de variedades nativas do Douro, Touriga Franca e Touriga Nacional. Foi o primeiro tinto português a figurar na lista dos 100 melhores vinhos do mundo da Wine Spectator, em 2003.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Uvas selecionadas manualmente e desengaçadas. As bagas são alimentadas por gravidade e esmagadas em seguida. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox, seguida de uma longa maceração de até 20 dias. A fermentação maloláctica decorre em cubas ou barricas dependendo da duração da maceração.
Vinhedo
Uvas provenientes da Quinta da Roriz e Quinta de Perdiz. Rendimentos limitados e colheita manual.
Maturação
Maturado por 15 meses em barricas novas de carvalho francês de 400 litros.
