Raridade
Vinho de GuardaNuits-Saint-Georges Albuca 2017
Código 34641 | Vinho francês
Produto exclusivo
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Sobre o vinho
Elaborado com uvas de vinhedos antigos em Nuits-Saint-Georges, o Albuca 2020 reflete a pureza do terroir da Côte de Nuits. A fermentação espontânea e o envelhecimento em barris de carvalho francês, com mínima intervenção, resultam em um vinho elegante e complexo. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e taninos finos. Com uma acidez equilibrada, é um vinho refinado, com grande potencial de envelhecimento, ideal para os apreciadores da verdadeira Borgonha.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
N/A
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
N/A%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação espontânea com leveduras indígenas em barris de madeira, com temperatura controlada, utilizando métodos de mínima intervenção.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na comuna de Nuits-Saint-Georges, na Côte de Nuits, Borgonha. A cuvée Albuca é elaborada a partir de vinhedos próprios da Domaine Cécile Tremblay, com vinhas que têm entre 50 e 75 anos. O cultivo é biodinâmico certificado, com mínima intervenção.
Maturação
Maturado por 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês.
