RaridadeVosne-Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus 2020
Código 36191 | Vinho francês
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95+ pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
92 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O Vosne-Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus da Domaine Cécile Tremblay é uma expressão pura da Borgonha. Proveniente de vinhedos antigos na prestigiada comuna de Vosne-Romanée, é elaborado com mínima intervenção e fermentação espontânea. Seu envelhecimento de 14 meses em barris de carvalho francês revela uma complexidade refinada, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias delicadas e taninos finos. Um vinho elegante e de grande potencial de guarda, ideal para os apreciadores mais exigentes.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação espontânea com leveduras indígenas em barris de madeira, com temperatura controlada, utilizando métodos de mínima intervenção.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na comuna de Vosne-Romanée, na Côte de Nuits, Borgonha. A cuvée Les Rouges du Dessus é elaborada a partir de vinhedos próprios da Domaine Cécile Tremblay, com vinhas que têm entre 50 e 75 anos. O cultivo é biodinâmico certificado, com mínima intervenção.
Maturação
Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novos.
