Falerio 2024
Código 39195 | Vinho italiano
R$ 203,87
“Encorpado e com acidez equilibrada. É um vinho de personalidade marcante e final agridoce.”
Decanter
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
O Falerio é um branco elegante e de bela estrutura, elaborado a partir de um corte harmonioso das castas Trebbiano, Passerina, Pecorino, Chardonnay e Fiano. Seu bouquet é delicado e envolvente, revelando notas cítricas que se entrelaçam a camadas de pera madura. Graças à excelente exposição solar de suas vinhas, apresenta um final longo e persistente. Servido a 10°C, é a companhia ideal para as tradicionais azeitonas ascolanas, além de peixes, sopas leves e carnes brancas.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual, seguido de prensagem suave das uvas. Fermentação realizada em tanques de concreto, com temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Spinetoli e Monteprandone, na região das Marche, situados a uma altitude média de 200 metros com exposição leste e sudeste. As vinhas, com idade média de 20 anos, são cultivadas em solos de composição equilibrada entre areia, argila e silte.
Maturação
Maturado por pelo menos 5 meses em tanques de concreto sobre as leveduras finas.
