Vinho de GuardaMercurey Les Montots 2017
Código 33946 | Vinho francês
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“Os sabores de cereja, groselha preta e mineralidade apresentam uma excelente concentração, todos acentuados por um toque sutil de carvalho.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
“Paladar aveludado, de corpo médio a encorpado, com textura atraente, suculento e encantador.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Les Montots é um Mercurey de personalidade única: estruturado, vigoroso e profundo, com uma coloração rubi intensa. Embora possa ser apreciado desde jovem, ele se abre gradualmente com o tempo, revelando toda a amplitude de sua complexidade após alguns anos em adega. Um vinho excepcional e com excelente potencial de guarda.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Elaborado a partir de uma seleção de videiras de Pinot Noir originárias de Nuits-Saint-Georges. A fermentação ocorre em tanques de madeira com controle de temperatura, utilizando leveduras indígenas.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Les Montots, localizado na denominação de Mercurey, na Côte Chalonnaise, Borgonha. Situado em uma encosta íngreme com exposição sul, o vinhedo possui solo argilo-calcário com marcante presença de ferro
Maturação
Maturado em barris de carvalho francês.
