Vinho de GuardaOrnellaia 2022
Código 40111 | Vinho italiano
Produtor
OrnellaiaUvas
Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (25%), Cabernet Franc (10%), Petit Verdot (10%)
R$ 4.999,90
ou até 6x de R$ 833,32 sem juros
“Um vinho de estilo mediterrâneo. De uma elegância deslumbrante no nariz. Na boca, é encorpado, com taninos elegantes e um toque terroso. É saboroso e bem estruturado, com frescor brilhante e integrado, e um final frutado e maduro.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“A safra de 2022 será lembrada por seu corpo robusto, fruta concentrada e generosas notas de carvalho. A abundância de fruta dá lugar a taninos elegantemente integrados. Esta safra agradará aos mais fiéis apreciadores de Ornellaia.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
“O Ornellaia 2022 é um vinho fantástico para o ano. Estou ansioso para ver como este vinho envelhecerá. Ele está claramente entre os vinhos mais bem-sucedidos da safra.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
“Rico, profundo e denso.”
Decanter
Crítico de vinhos internacional
“Amplo e exuberante.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Ornellaia nasceu do encontro entre a natureza e o pensamento. Solos complexos e antigos interagem com o savoir-faire do homem e o microclima sutil, que o Mediterrâneo ecoa e espelha. O envelhecimento prolongado acompanha o grande vinho da propriedade até seu apogeu, onde, com o tempo, ele expressará toda a sua finesse, plenitude, generosidade e elegância toscanas. Esta safra apresenta as características típicas de um vinho de Bolgheri, graças a períodos de sol sem chuva que permitiram produzir um rótulo rico, concentrado, altamente expressivo e generoso. No paladar, os taninos são densos, mas marcados por precisão e finesse. O final é vivo e persistente, transmitindo uma marcante sensação de frescor aromático e elegância.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual em caixas de 15 kg com seleção rigorosa dupla (manual e mesa de seleção antes e depois do desengace), seguida de esmagamento suave. Cada variedade de uva e bloco de vinhedo foi vinificado separadamente. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável e concreto a temperaturas entre 26 e 30°C por uma semana, com maceração subsequente por cerca de 15 dias (tempo total em cuba de aproximadamente três semanas). A fermentação malolática ocorreu principalmente em barricas de carvalho (70% novas e 30% de uso único).
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Bolgheri, na Toscana, assentados sobre solos complexos e antigos formados por aluviões e depósitos marinhos. A propriedade conta com um microclima delicado influenciado diretamente pela proximidade com o Mar Mediterrâneo, apresentando vinhas de alta densidade conduzidas sob práticas minuciosas de viticultura de precisão por talhão.
Maturação
Maturado por cerca de 18 meses nas barricas da adega de Ornellaia. Após os primeiros 12 meses de maturação, o vinho foi assemblado e retornou às barricas por mais 6 meses adicionais. Antes de ser comercializado, estagiou por mais 12 meses engarrafado.
