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Ottantadue Val d'Arno di Sopra 2017
Código 32086 | Vinho italiano
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92 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
89 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
16.5 pontos
Jancis Robinson
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Ottantadue é o primeiro Sangiovese elaborado por IL Carnasciale, produtor do cultuado IL Caberlot. Elaborado com uvas de um pequeno vinhedo plantado na denominação de Val d'Arno di Sopra, uma das primeiras regiões demarcadas do mundo, definida em 1716 por Cosimo III de Medici. A ideia deste vinho é mostrar a Sangiovese em uma versão leve, aromática e gastronômica. É um vinho para ser bebido levemente refrescado, como um "cru" de Beaujolais, que combina até com com peixes e pratos de inspiração oriental.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Valdarno, Chianti.
Maturação
Maturado por 14 meses em tanques de aço inoxidável.
