Vinho de GuardaPazo de Señorans Colección 2021
Código 39478 | Vinho espanhol
R$ 607,84
ou até 3x de R$ 202,61 sem juros
“Apresenta cor amarelo-palha brilhante e aromas salinos bem definidos. Em boca, é um vinho encorpado e longo, equilibrado por uma boa acidez.”
Guia Peñin
Crítico de vinhos internacional
94 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
“Equilibrado e harmonioso, é um vinho que está evoluindo lentamente.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
“Este é um excelente exemplo do sabor de um Albariño.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
“Este elegante vinho branco entrelaça uma acidez refrescante com uma gama fluida de pêssego branco, marmelo, flor de limão, avelã, raspas de limão e flor de sal.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Inspirado no cultuado Selección de Añada, que é envelhecido por mais de 30 meses em tanques de aço e considerado um dos maiores brancos da Espanha, o Pazo de Señorans lançou o Colección, um Albariño envelhecido por 30 meses em garrafa após repousar 5 meses sobre as lias. Trata-se de um branco incrivelmente complexo e denso, de grande presença no palato. Um grande branco!
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual com transporte das uvas em pequenas caixas, seguida de maceração pelicular em prensa antes de iniciar a fermentação alcoólica, que ocorre em tanques de aço inoxidável com rígido controle de temperatura mantido a 16ºC.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Valle del Salnés, na denominação Rías Baixas, conduzidos no tradicional sistema de parreiras em terras baixas próximas ao mar, com videiras fincadas sobre solos graníticos e arenosos.
Maturação
Maturado por 5 meses em tanques de aço inoxidável em contato direto com as borras finas, seguido de 30 meses de afinamento em garrafa antes de ser comercializado.
