AchadoSaint-Véran 2020
Código 36295
R$ 674,33ou até 6x de R$ 112,39 sem juros
Sobre o vinho
Les Héritiers du Comte Lafon é a vinícola do lendário produtor de Meursault em Mâcon, onde produz brancos que competem com vinhos da Côte d’Or. A denominação de Saint-Véran produz vinhos deliciosamente concentrados, com bom corpo. A grande maioria das uvas são selecionadas em uma parcela em Prissé, de orientação sul. Maturado em barricas com as borras finas, é um branco complexo e muito convidativo, que certamente está entre os bons segredos da Borgonha.
Tipo
Branco
Temperatura
04 a 06ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Colheita manual, uvas selecionadas e suavemente prensadas. Vinificação com leveduras nativas em grandes foudres de madeira ovais de 45 a 48 hectolitros.
Vinhedo
Uvas provenientes de dois terrenos situados a cerca de 250 metros acima do nível do mar, Prissé e Davayé. Trata-se de uma área de 1,15 hectares com vinha plantada entre 1988 e 2000 em solo argiloso e calcário duro. Cultivo orgânico e biodinâmico.
Maturação
Maturado por 7 a 8 meses em barricas usadas sobre as suas borras.
