Vinhos de GuardaVosne-Romanée Clos du Château 2019
Código 36159 | Vinho francês
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92 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
90 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O Vosne-Romanée Clos du Château é um monopóle do cultuado Domaine du Comte Liger-Belair. As vinhas são antigas, plantadas em um vinhedo cercado por muralhas, cujo solo é bastante similar ao de Romanée St Vivant. Segundo a Burghound, é um vinho de exelente complexidade, típico dos bons Pinot Noir, com um bouquet que salta da taça e revela aromas bem próprios da casta. Um grande Borgonha
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual em caixas de 14 kg, seguida de fermentação espontânea com leveduras indígenas em cubas de madeira. Todo o processo é conduzido com mínima intervenção e sem adição de sulfitos.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em uma parcela exclusiva (monopole) de 0,8304 hectare em Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Borgonha. Vinhas com idade média de 47 anos, cultivadas sob práticas biodinâmicas certificadas desde 2012. O solo, composto por margas rosadas e calcário, assemelha-se ao de La Romanée-Saint-Vivant, com excelente drenagem e leve inclinação, dentro dos muros do antigo parque do Château de Vosne.
Maturação
Maturado de 10 a 18 meses em barris de carvalho francês.
