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Zinfandel Parducci 2015
Código 31414 | Vinho californiano
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Sobre o vinho
Parducci elabora um Zinfandel incrivelmente convidativo, com notas exuberantes de frutas maduras, mas com um ótimo frescor que deixa o vinho palatável e gastronômico. As uvas são plantadas em Mendocino e o vinho matura 20 meses em barricas de carvalho de segundo uso. Uma ótima pedida para acompanhar hambúrgueres, massas e pizzas.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
N/A
Vinificação
Vinificação com o mínimo de intervenção. Controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos próprios com viticultura orgânica. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação
O vinho maturou em barricas de carvalho americano e francês novas e usadas por varios meses.
