A mais famosa e aristocrática propriedade de
Pouilly-Fumé, no Loire, está nas mãos dos Condes Lafond e da família
Ladoucette desde 1787. Baron de Ladoucette é um dos maiores e mais lendários
nomes do vinho francês -- grande estrela de Pouilly-Fumé, responsável por
elevar os clássicos Pouilly-Fumé, Sancerre e Vouvray a padrões de qualidade
nunca antes vistos. Ladoucette criou uma gama de vinhos incrivelmente finos,
repletos de mineralidade e notas aromáticas, com um notável acento regional.
Foi seu pioneirismo que tornou possível o surgimento dos grandes brancos hoje
elaborados no Loire. O lendário "Baron de L" é um dos maiores
brancos da França e uma das mais fantásticas expressões da casta Sauvignon
Blanc -- referência absoluta no Loire. O Pouilly Fumé De Ladoucette também
mostra grande classe, "sempre uma soberba combinação de uma textura rica
com fruta madura, toques de ervas e refrescantes notas cítricas", nas
palavras de Robert Parker. O Sancerre Blanc traz grande tipicidade, é
"longo e cremoso", segundo a Wine Spectator. O rosado é fresco e
rico, repleto de saborosas notas de frutas vermelhas. O Sancerre rouge, por sua
vez, é uma das melhores interpretações da casta Pinot Noir do Loire, com
complexas notas terrosas e uma refrescante acidez que limpa o palato. Sem
dúvida, são alguns dos vinhos de maior prestígio em toda a França.