Château du Tariquet

Château du Tariquet elabora pequenas quantidades de Armagnacs artesanais na região de Bas Armagnac, a mais celebrada para a produção dos melhores destilados. Com vinhedos próprios das castas Ugni Blanc e Baco, Château du Tariquet elabroa o próprio vinho para ser destilado, utilizando apenas cortes selecionados da mesma safra da destilação, garantindo assim, a qualidade e o frescor aromático dos Armagnacs produzidos. O perfeccionismo da família Grassa, proprietária do château há várias gerações, é levado ao extremo, só destilando os fabulosos Armagnac Tariquet uma vez cada ano e maturando o Armagnac em barricas - feitas com carvalho das florestas de Vosges e Allier - por um tempo muito mais longo que o exigido pela denominação. O resultado são Armagnacs macios e complexos, com grande frescor e presença no palato, com lugar cativo entre os melhores destilados do mundo, perfeitos para terminar uma refeicão ou mesmo acompanhar charutos. O expresivo Bas Armagnac 3* é elaborado com um corte de diversos Armagnacs, maturados ao menos 3 anos em barricas de carvalho, mostrando um complexo bouquet, cheio de nuances. No palato é firme e potente, com ótima textura. O VSOP é elaborado com destilados maturados ao menos 7 anos em barricas de carvalho, sendo ainda mais macio e complexo, com marcantes notas amendoadas. O aristocrático Hors d’âge, é na verdade um XO elaborado com brandies envelhecidos por pelo menos 15 anos, sendo um grande exemplo de Armagnac maduro, com complexas notas que combinam fruta e madeira, com uma sedosa textura no palato.

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