Fuligni: respeitado produtor da Toscana - Mistral

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Fuligni

A vinícola Fuligni se estende por cerca de cem hectares integralmente cultivados em uma faixa territorial quase contínua, que atravessa o lado leste de Montalcino, região vinícola localizada na Toscana, onde são produzidos alguns dos melhores e mais prestigiosos vinhos italianos, como o Chianti Classico, o Brunello de Montalcino, Vino Nobile de Montepulciano e os famosos supertoscanos, além dos doces Vinsanto e tantas outras especialidades da Itália.

Uma grata surpresa de Brunello de Montalcino, a Fuligni elabora minúsculas quantidades de vinhos no melhor estilo clássico, com vinhedos localizados na área considerada a mais aristocrática desta comuna. Os vinhos são maturados em grandes barricas de 500 e 2.000 litros, originando vinhos tintos que, na opinião de Jancis Robinson, são “certamente dotados de uma grande finesse, ao contrário de alguns Brunello mais opulentos e menos tradicionais”.

Segundo Robert Parker, que sempre concede notas muito altas aos vinhos tintos, os exemplares de Fuligni são “excepcionais, realmente maravilhosos, de cair o queixo”. Para o crítico, embora os vinhos sejam incrivelmente elegantes, também mostram bastante fruta, sendo “sempre bastante convidativos”. Estes vinhos especiais são maravilhosas descobertas – daquelas garrafas que um amante se alegra em conhecer e só apresenta aos seus melhores amigos.

A origem da Fuligni remonta ao século XVI, quando Luigi Fuligni, de origem veneziana, se estabeleceu na Toscana, na região de Maremma. Mas foi apenas em 1900 que Giovanni Maria Fuligni iniciou em Montalcino a sua produção de vinho.

O vinho Fuligni Brunello di Montalcino fica cerca de 30 meses estagiando em grandes barris de carvalho e é então envelhecido por mais 18 meses em garrafa. Os rótulos Riserva, feitos apenas nos melhores anos, passa 36 meses em barril e dois anos em garrafa antes de sua liberação. A Fuligni também faz o Rosso di Montalcino, o Ginstreto, a partir de partes selecionadas dos vinhedos, bem como um IGT Toscana elaborado a partir de uma mistura da Sangiovese e Merlot.

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