As gregas Ilhas Cíclades têm longa tradição na produção de vinhos com uvas nativas – como Santorini, famosa por seus vinhos de Assyrtiko
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Vinhos das Ilhas Cíclades
As Ilhas Cíclades são um conjunto de ilhas gregas situadas no sul do Mar Egeu. Várias das ilhas têm uma longa tradição de elaboração de vinhos com uvas nativas – muitas ainda hoje frutos de videiras centenárias e sem enxertos nas raízes.
Essa região da Grécia sofre com ventos muito fortes, que podem chegar a destruir as videiras caso não estejam devidamente protegidas. As ilhas também costumam receber pouca chuva, e os solos rochosos não ajudam na retenção de água. Dificuldades como essas acabam encarecendo a produção de vinhos nas Cíclades – o que fez, ao longo do tempo, muitos produtores passarem a focar na lucrativa indústria do turismo em detrimento das atividades vitivinícolas.


