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Complantation é um vinho íncrível, elaborado a partir de uvas cultivadas sob método orgânico, apresenta aroma frutado, mesclando notas de limão, flores brancas, abacaxi e pêssego amarelo. Na boca é intenso, muito frutado, combinando a fruta madura e salinidade com uma acidez refrescante.
Harmonização
Complantation é um vinho íncrível, elaborado a partir de uvas cultivadas sob método orgânico, apresenta aroma frutado, mesclando notas de limão, flores brancas, abacaxi e pêssego amarelo. Na boca é intenso, muito frutado, combinando a fruta madura e salinidade com uma acidez refrescante.
Produtor
Domaine Marcel Deiss
País
França
Região
Alsace
Safra
2018
Tipo
Branco
Uva
Pinot Blanc e diversas outras 12 castas regionais.
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Bergheim, Alsace. Solo: Calcário e argila.
Maturação
Sem passagem por barrica de carvalho, para mostrar toda tipicidade das uvas e do terroir.
Harmonização
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