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    • Angelica Zapata Merlot 2019

      Angelica Zapata Merlot 2019

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

      Código 37104

      R$ 303,45

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      Angelica Zapata Merlot 2019

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      Catena Zapata Código 37104

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      Sobre o vinho

      Complexo e sofisticado, o cativante Angelica Zapata Merlot é um pouco mais macio e sedoso que cultuado Angelica Malbec, sendo uma companhia perfeita para massas, pizzas e até hambúrgueres. Um vinho de pequena produção, antes vendido somente na Argentina, é uma verdadeira revelação para quem ainda não provou um grande Merlot deste país.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas e cordeiro.
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      Sobre o vinho

      Complexo e sofisticado, o cativante Angelica Zapata Merlot é um pouco mais macio e sedoso que cultuado Angelica Malbec, sendo uma companhia perfeita para massas, pizzas e até hambúrgueres. Um vinho de pequena produção, antes vendido somente na Argentina, é uma verdadeira revelação para quem ainda não provou um grande Merlot deste país.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2019

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Merlot (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentado durante 12 dias com temperatura controlada (29ºC). Maceração por 30 dias com leveduras selecionadas.

      Vinhedo

      Uvas proveninentes de vinhedos próprios (La Pirámide, Nicásia e Adrianna), localizados em altitudes elevadas.

      Maturação

      Maturado por 16 meses em carvalho francês, sendo 40% novi. O vinho foi trasfegado 3 vezes.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas e cordeiro.
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