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    Barolo 2020

    Barolo 2020

    750ml

    Coppo

    Código 38637

    R$ 814,84

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    Sobre o vinho

    O "Cellar Selection" de Coppo é elaborado com uvas colhidas em diversos "crus" de Barolo, principalmente em Castiglione Falletto e Monforte, combinando as qualidades de diversos terroirs para um vinho clássico, com os típicos aromas de pétalas de rosas e frutas silvestres. Um Barolo elegante e gastronômico, que pode acompanhar refeições desde seu lançamento, mas com ótimo potencial de envelhecimento. O vinho é totalmente vinificado e envelhecido na histórica cantina de Coppo, em Canelli, graças a uma concessão que permite ao produtor vinificar um Barolo DOCG fora da região de Barolo.

    Harmonização

    • Carnes em geral e massas.
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    Sobre o vinho

    O "Cellar Selection" de Coppo é elaborado com uvas colhidas em diversos "crus" de Barolo, principalmente em Castiglione Falletto e Monforte, combinando as qualidades de diversos terroirs para um vinho clássico, com os típicos aromas de pétalas de rosas e frutas silvestres. Um Barolo elegante e gastronômico, que pode acompanhar refeições desde seu lançamento, mas com ótimo potencial de envelhecimento. O vinho é totalmente vinificado e envelhecido na histórica cantina de Coppo, em Canelli, graças a uma concessão que permite ao produtor vinificar um Barolo DOCG fora da região de Barolo.

    Características

    Produtor

    Coppo

    País

    Itália

    Região

    Piemonte

    Safra

    2020

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Nebbiolo (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,5

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Seleção na vinha das uvas mais saudáveis e maduras, colhidas manualmente em cestos de 40 litros. A fermentação ocorre em barricas de carvalho, com maceração pelicular acompanhada de remontagens curtas e suaves sobre a manta de cascas.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados no município de La Morra, na região do Piemonte, no noroeste da Itália. Esses vinhedos são conhecidos por seus solos de marga azul-acinzentada, com exposição sul a sudeste e altitudes entre 720 e 790 pés acima do nível do mar.

    Maturação

    Maturado por 36 meses em grandes barris de carvalho.

    Harmonização

    • Carnes em geral e massas.
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