Costebianche Chardonnay 2020
Código 36359 | Vinho italiano
R$ 425,93
ou até 2x de R$ 212,97 sem juros
Sobre o vinho
Este refinado Chardonnay da histórica vinícola Coppo expressa a vivacidade do Piemonte através de vinhedos plantados em raros solos brancos de argila e calcário. Parcialmente fermentado em barricas, este branco equilibra frescor e uma agradável mineralidade salina. Revela aromas cativantes de flores brancas e frutas exóticas. Um vinho moderno, elegante e incrivelmente gastronômico.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual em caixas de 20 kg, com seleção rigorosa das uvas. Após prensagem suave, o mosto é parcialmente fermentado em barricas de carvalho e parcialmente em tanques de aço inoxidável.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Canelli, no Piemonte. Situados a uma altitude de aproximadamente 200 metros acima do nível do mar, com densidade de 4.000 plantas por hectare e condução em sistema Guyot. As vinhas possuem exposições voltadas para o sul, sudeste e sudoeste, plantadas em solos naturalmente brancos compostos por argila calcária e marla.
Maturação
Maturado por alguns meses sobre as borras finas, sendo uma parte em barricas de carvalho e outra parte em tanques de aço inoxidável.
