Produzido de maneira totalmente artesanal por Albertengo na região do Piemonte, o Panettone Coppo Moncalvina é incrivelmente leve e saboroso. Elaborado com uma levedura mãe cultivada há muitos anos e alimentada todos os dias pela família Albertengo, este panettone é feito com uma fermentação muito longa, que dura nada menos que três dias. Antes da massa crescer, as garrafas de Moscato d'Asti Moncalvina de Coppo são abertas uma a uma e incorporadas à massa. Todos os produtos adicionados como as famosas amêndoas são locais, da região do Piemonte. O resultado é uma massa molhadinha e leve, incrivelmente saborosa e de fácil digestão.

"Uma fantástica escolha" na opinião de Robert Parker, o Barbera d'Asti L'Avvocatta é elaborado sem passar por barricas novas. Trata-se de um tinto muito aromático, mostrando uma ótima profundidade de fruta e um estilo inegavelmente italiano. A excelente acidez, caracteristica da Barbera, e a exuberância da fruta, tornam este vinho muito fácil de ser combinado com uma vasta gama de pratos. Na boca é fresco, elegante, aveludado e muito saboroso.

Durante muitos anos, Coppo ficou impedido de produzir seu histórico Barolo pois, de acordo com a legislação, para levar esta denominação o vinho deveria ser sempre vinificado em sua própria região de origem. Com uma autorização especial, após uma rigorosa avaliação do Ministério da Agricultura italiano, Coppo recebeu a raríssima concessão de vinificar o "Rei dos Vinhos" em Asti. As uvas são provenientes do prestigioso terroir de Castiglione Falletto e o vinho é maturado por três anos em grandes "botti" de carvalho. O Barolo de Coppo ostenta grande elegância, sendo macio e refinado, elaborado em estilo moderno.

Produzido de maneira totalmente artesanal por Albertengo na região do Piemonte, o Panettone Coppo Moncalvina é incrivelmente leve e saboroso. Elaborado com uma levedura mãe cultivada há muitos anos e alimentada todos os dias pela família Albertengo, este panettone é feito com uma fermentação muito longa, que dura nada menos que três dias. Antes da massa crescer, as garrafas de Moscato d'Asti Moncalvina de Coppo são abertas uma a uma e incorporadas à massa. Todos os produtos adicionados como as famosas amêndoas são locais, da região do Piemonte. O resultado é uma massa molhadinha e leve, incrivelmente saborosa e de fácil digestão.

Durante muitos anos, Coppo ficou impedido de produzir seu histórico Barolo pois, de acordo com a legislação, para levar esta denominação o vinho deveria ser sempre vinificado em sua própria região de origem. Com uma autorização especial, após uma rigorosa avaliação do Ministério da Agricultura italiano, Coppo recebeu a raríssima concessão de vinificar o "Rei dos Vinhos" em Asti. As uvas são provenientes do prestigioso terroir de Castiglione Falletto e o vinho é maturado por três anos em grandes "botti" de carvalho. O Barolo de Coppo ostenta grande elegância, sendo macio e refinado, elaborado em estilo moderno.

Um dos grandes achados da Itália, o delicioso Camp du Rouss foi chamado de glorioso pela revista Wine Spectator, recebendo 90 pontos e sendo classificado como Smart Buy pela revista. Cheio de fruta, com ótima acidez e um sofisticado toque de carvalho, também recebeu os Due Bicchieri do Gambero Rosso, com a estrela especial que designa os vinhos de excelente relação qualidadepreço.

Um dos melhores e mais reputados tintos italianos, frequentemente merecedor dos tre bicchieri do Gambero Rosso. Coppo é um dos responsáveis pela transformação da Barbera em uma casta nobre e seu Pomorosso é quase sinônimo do melhor Barbera d'Asti. Trata-se de um vinho extremamente complexo e elegante, com uma ótima acidez, o que o torna uma perfeita companhia para carnes mais gordurosas e diversos pratos da culinária italiana.

Grande "maestro" da casta Barbera, Coppo é um dos principais responsáveis por colocar esta uva entre as melhores e mais renomadas da Itália. Seu mais novo Barbera d'Asti - Gavelli - é um vinho de impressionante profundidade aromática, o primeiro de Coppo elaborado sem nenhuma adição de S02 (sulfitos). O projeto conta com estudos técnicos e científicos do Wine Research Team, que permitiriam que o vinho não oxidasse, oq ue costuma ser muito comum entre os vinhos naturais.O resultado é um tinto fresco e aromático, capaz de expresSar de maneira invejável o terroir de Canelli. É um vinho surpreendente , de grande aptidão gastronômica.

Coppo é um dos responsáveis pela transformação da Barbera em uma casta nobre. O Pomorosso é quase um sínônimo do melhor Barbera d'Asti. É um vinho extremamente complexo e elegante, com uma ótima acidez, o que o torna uma perfeita companhia para carnes mais gordurosas.

Sem ter contato com madeira nova, o L'Avvocatta é muito aromático, mostrando uma ótima profundidade de fruta. A excelente acidez, caracteristica da Barbera, e a exuberância da fruta, tornam este vinho muito fácil de ser combinado com uma vasta gama de pratos. Na boca é fresco, aveludado e saborosíssimo.

Esta excelente Grappa é elaborada com os bagaços frescos das uvas usadas para produzir o grandioso Pomorosso, talvez o melhor vinho elaborado com a casta Barbera. Minúscula produção!

De uma única vinha, localizada em Castelnuovo Calcea, no coração da subzona "Nizza", nasce a "Reserva Familiar" Barbera. Produzido a partir de uma única vinha, entre as mais belas e antigas que possui Coppo. Elaborado somente em anos excepcionais e pouquissimas garrafas.