"Uma fantástica escolha" na opinião de Robert Parker, o Barbera d'Asti L'Avvocatta é elaborado sem passar por barricas novas. Trata-se de um tinto muito aromático, mostrando uma ótima profundidade de fruta e um estilo inegavelmente italiano. A excelente acidez, caracteristica da Barbera, e a exuberância da fruta, tornam este vinho muito fácil de ser combinado com uma vasta gama de pratos. Na boca é fresco, elegante, aveludado e muito saboroso.

Um dos melhores e mais reputados tintos italianos, frequentemente merecedor dos tre bicchieri do Gambero Rosso. Coppo é um dos responsáveis pela transformação da Barbera em uma casta nobre e seu Pomorosso é quase sinônimo do melhor Barbera d'Asti. Trata-se de um vinho extremamente complexo e elegante, com uma ótima acidez, o que o torna uma perfeita companhia para carnes mais gordurosas e diversos pratos da culinária italiana.

Grande "maestro" da casta Barbera, Coppo é um dos principais responsáveis por colocar esta uva entre as melhores e mais renomadas da Itália. Seu mais novo Barbera d'Asti - Gavelli - é um vinho de impressionante profundidade aromática, o primeiro de Coppo elaborado sem nenhuma adição de S02 (sulfitos). O projeto conta com estudos técnicos e científicos do Wine Research Team, que permitiriam que o vinho não oxidasse, oq ue costuma ser muito comum entre os vinhos naturais.O resultado é um tinto fresco e aromático, capaz de expresSar de maneira invejável o terroir de Canelli. É um vinho surpreendente , de grande aptidão gastronômica.

Classificado com nada menos que 90+ pontos de Robert Parker na safra de 2008, o Camp de Rouss já foi apontado como "outro vinho maravilhoso de Coppo, de notável elegância". Trata-se de um Barbera d'Asti cheio de fruta, com ótima acidez e um sofisticado toque de carvalho.

Durante muitos anos, Coppo ficou impedido de produzir seu histórico Barolo pois, de acordo com a legislação, para levar esta denominação o vinho deveria ser sempre vinificado em sua própria região de origem. Com uma autorização especial, após uma rigorosa avaliação do Ministério da Agricultura italiano, Coppo recebeu a raríssima concessão de vinificar o "Rei dos Vinhos" em Asti. As uvas são provenientes do prestigioso terroir de Castiglione Falletto e o vinho é maturado por três anos em grandes "botti" de carvalho. O Barolo de Coppo ostenta grande elegância, sendo macio e refinado, elaborado em estilo moderno.

De uma única vinha, localizada em Castelnuovo Calcea, no coração da subzona "Nizza", nasce a "Reserva Familiar" Barbera. Produzido a partir de uma única vinha, entre as mais belas e antigas que possui Coppo. Elaborado somente em anos excepcionais e pouquissimas garrafas.

Mondaccione é o melhor Freisa do Piemonte para Robert Parker. Esta intrigante uva, parente distante da Nebbiolo e imensamente apetitosa para Hugh Johnson, aparece aqui em uma versão robusta, com complexo bouquet de frutas maduras, notas de alcaçuz e grande estrutura. Para Parker, é uma grande pedida para quem procura algo novo e diferente, capaz de envelhecer por mais de 10 anos.

Um branco belo e preciso, repleto de camadas de notas cítricas e florais segundo Robert Parker, o Gavi La Rocca de Coppo é uma das mais notáveis expressões da casta Cortese um branco aromático e deliciosamente equilibrado, que mereceu 88 pontos de Parker na safra 2009. Uma bela pedida para acompanhar frutos do mar ou iniciar uma refeição.

Delicioso e cheio de sabor para a Wine Spectator, o excelente Costebianche é um dos bons Chardonnays italianos. Coppo é um especialista na variedade, elaborando vinhos que lembram bons Borgonhas. Fino e elegante, é fermentado apenas parcialmente em barricas de carvalho francês, mantendo um perfeito equilíbrio entre a fruta e a madeira, em um estilo de bastante classe.

Uma referência absoluta para a casta Chardonnay na Itália, o grandioso Monteriolo é um dos grandes brancos do páis, lembrando os sofisticados vinhos da Côte de Beaune na Borgonha. Fresco e bastante complexo, com uma aristocrática textura sedosa no palato, é capaz de envelhecer por muitos anos.

Riserva della Famiglia é "uma grande expressão da casta Chardonnay" e um vinho "cremoso, sedoso e vibrante" para a revista Wine Enthusiast, que classificou a safra de 2006 com 92 pontos. Trata-se do melhor e mais exclusivo Chardonnay de Coppo, elaborado com uvas de um único vinhedo em Agliano Terme. Maturado 20 meses em barricas de carvalho francês, é rico e potente, com grande presença no palato.

Riserva della Famiglia é "uma grande expressão da casta Chardonnay" e um vinho "cremoso, sedoso e vibrante" para a revista Wine Enthusiast, que classificou a safra de 2006 com 92 pontos. Trata-se do melhor e mais exclusivo Chardonnay de Coppo, elaborado com uvas de um único vinhedo em Agliano Terme. Maturado 20 meses em barricas de carvalho francês, é rico e potente, com grande presença no palato.

Este espumante fino e delicado é uma especialidade piemontesa elaborada por Coppo, um dos grandes nomes do norte da Itália. Com baixo teor alcóolico e levemente adocicado, é fresco e muito agradável, perfeito para combinar com sobremesas à base de frutas. 

Sem ter contato com madeira nova, o L'Avvocatta é muito aromático, mostrando uma ótima profundidade de fruta. A excelente acidez, caracteristica da Barbera, e a exuberância da fruta, tornam este vinho muito fácil de ser combinado com uma vasta gama de pratos. Na boca é fresco, aveludado e saborosíssimo.

Um dos grandes achados da Itália, o delicioso Camp du Rouss foi chamado de glorioso pela revista Wine Spectator, recebendo 90 pontos e sendo classificado como Smart Buy pela revista. Cheio de fruta, com ótima acidez e um sofisticado toque de carvalho, também recebeu os Due Bicchieri do Gambero Rosso, com a estrela especial que designa os vinhos de excelente relação qualidadepreço.

Um tinto muito rico, intenso e concentrado, bastante profundo e fino, é um corte de Cabernet Sauvignon, Barbera e Freisa elaborado por Coppo, um dos grandes nomes do Piemonte.

Coppo é um dos responsáveis pela transformação da Barbera em uma casta nobre. O Pomorosso é quase um sínônimo do melhor Barbera d'Asti. É um vinho extremamente complexo e elegante, com uma ótima acidez, o que o torna uma perfeita companhia para carnes mais gordurosas.

Uma referência absoluta para a casta Chardonnay na Itália, o grandioso Monteriolo é um dos grandes brancos do páis, lembrando os sofisticados vinhos da Côte de Beaune na Borgonha. Fresco e bastante complexo, com uma aristocrática textura sedosa no palato, é capaz de envelhecer por muitos anos.

Esta excelente Grappa é elaborada com os bagaços frescos das uvas usadas para produzir o grandioso Pomorosso, talvez o melhor vinho elaborado com a casta Barbera. Minúscula produção!

Gianfranco Berta, uma das maiores autoridades em Grappa, criou esta verdadeira raridade para Coppo, com apenas 323 garrafas produzidas para todo o mundo Elaborada com bagaços das uvas do lendário Riserva della Famiglia, o melhor vinho de Coppo, e utilizando as técnicas de produção e envelhecimento dos melhores exemplares de Whisky e Rum - pesquisadas por Paolo Coppo nas Highlands e na Jamaica - esta é certamente uma das mais raras, extraordinárias e sofisticadas Grappas já produzidas.