RaridadeBianco Secco 2021
Código 37208 | Vinho italiano
Produtor
Giuseppe QuintarelliUvas
Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Saorin
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90 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Assinado pelo lendário Giuseppe Quintarelli, Bianco Secco é uma excelente novidade. O corte de cinco uvas - Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Saorin (esta última, uma casta bastante rara) - resulta em um vinho muito expressivo, repleto de fruta, com um toque floral e de mel no nariz, textura aveludada e uma deliciosa reminiscência mineral no final de boca. "Incrivelmente sutil e elegante, o Giuseppe Quintarelli Bianco Secco é um vinho que o deixa em estado de contemplação logo após o primeiro gole", segundo o The Independent Wine Review.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas são prensadas logo após a colheita. O mosto é mantido em contato com as cascas durante 12 horas a frio. Fermentação com controle de temperatura. Batonnage Regular.
Vinhedo
Localizados na cidade de Negrar, no coração da Valpollicela.
Maturação
Matura em tanques de aço inoxidável para manter o frescor do vinho.
