Amarone della Valpolicella Classico 2012
Código 34326
Produtor
Giuseppe QuintarelliUvas
Corvina e Corvinone (55%), Rondinella (30%), Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese (15%)
R$ 6.269,71ou até 6x de R$ 1.044,95 sem juros
94 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Um dos maiores ícones do vinho italiano, o Amarone de Quintarelli é um vinho incrivelmente robusto e complexo. Elaborado com rendimentos minúsculos e maturado sete anos em "botti" de carvalho da Eslavônia, combina uma imensa concentração de fruta com uma fantástica elegância que é a marca registrada de Quintarelli. Um vinho grandioso, capaz de evoluir por décadas.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
16,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são cuidadosamente selecionadas e mantidas para apassimento por aproximadamente 4 meses. Cada casta é vinificada separadamente. Maceração por 20 dias e fermentação por 45 dias com adição de leveduras nativas e temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes das melhores parcelas dos vinhedos de Giuseppe Quintarelli, localizados no Vêneto, na Itália.
Maturação
Maturado por 7 anos em barricas de carvalho esloveno.
