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    Bourgogne Côte D'Or 2018
    88-90

    pontos

    Bourgogne Côte D'Or 2018

    750ml

    Domaine Cécile Tremblay

    Código 34645

    Tenho Interesse

    Sobre o vinho

    A propriedade Cécile Tremblay está localizada na Côte de Nuits, na Borgonha, e possui lotes de prestígio que estão espalhados por diferentes terroirs, de Nuits Saint-Georges aos grands crus Échezeaux e Chapelle-Chambertin. Cécile Tremblay é sobrinha-neta do famoso enólogo da Borgonha Henri Jayer. Foi em 2002 que Cécile Tremblay assumiu a vinha por conta própria e foi em 1º de janeiro de 2003 que ela criou verdadeiramente a propriedade que hoje leva seu nome a partir de quatro hectares de vinha. Desde então, a área se expandiu. Toda a propriedade é cultivada organicamente. Este exemplar mostra toda a identidade de Côte D'Or pelas precisas e respeitosas mãos desta brilhante enóloga.

    Pontuações

    • 88-90

      pontos

      Robert
      Parker
      2018

    Harmonização

    • Pato, carnes de caça e atum.
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    Sobre o vinho

    A propriedade Cécile Tremblay está localizada na Côte de Nuits, na Borgonha, e possui lotes de prestígio que estão espalhados por diferentes terroirs, de Nuits Saint-Georges aos grands crus Échezeaux e Chapelle-Chambertin. Cécile Tremblay é sobrinha-neta do famoso enólogo da Borgonha Henri Jayer. Foi em 2002 que Cécile Tremblay assumiu a vinha por conta própria e foi em 1º de janeiro de 2003 que ela criou verdadeiramente a propriedade que hoje leva seu nome a partir de quatro hectares de vinha. Desde então, a área se expandiu. Toda a propriedade é cultivada organicamente. Este exemplar mostra toda a identidade de Côte D'Or pelas precisas e respeitosas mãos desta brilhante enóloga.

    Características

    País

    França

    Região

    Bourgogne

    Safra

    2018

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Pinot Noir (100%)

    Volume

    750ml

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Vinificação tradicional com controle de temperatura.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados na Côte D'Or, na Borgonha.

    Maturação

    Maturado em barricas de carvalho francês.

    Harmonização

    • Pato, carnes de caça e atum.
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