Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Bones 2016
750ml
Catena Zapata
Código 31987
98
pontos
Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Bones 2016
750ml
Catena Zapata
Código 31987
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Produtor
Catena Zapata
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País
Argentina
-
Região
Mendoza
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Safra
2016
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Tipo
Branco
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Uva
Chardonnay (100%)
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Volume
750ml
-
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
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Corpo
Médio
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Sugestão de decantação
Não
-
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
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Combinações enogastronômicas
Carnes brancas com creme. Lagosta. Risoto de queijo. Vieiras.
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Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
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Vinhedo
uvas Chardonnay de clones franceses colhidas de fileiras de videiras selecionadas na parcela Block 1 do consagrado vinhedo Adrianna, a 1450 metros de altitude, aos pés da Cordilheira dos Andes.
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Vinificação
Fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês, a baixa temperatura e, por isso, muito lenta. Cerca de 30% do vinho não faz a fermentação malolática.
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Maturação
12 a 16 meses em barricas francesas com battonage limitado.
Pontuações
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98
pontos
James Suckling 98 PTS / 2016
-
97
pontos
Robert Parker 97 PTS / 2016
-
95
pontos
Antonio Galloni 95 PTS / 2016
-
Marca mais admirada do mundo
Wine Brand 2020
Drinks International
Descrição
Segundo Parker, o White Bones 2009 "deixaria com vergonha muitos Grands Crus da Borgonha". Este Chardonnay mereceu nada menos que 96 pontos do crítico norte-americano, a mais alta nota já concedida a um branco da America do Sul. As uvas são originadas no vinhedo Adrianna, de solo aluvial, rico em calcário, e subsolo composto de pedras redondas. Seu estilo é exuberante e denso, com notas de mel e damasco, muito cremoso no palato, com ótima acidez "e um elemento salino que confere ao vinho uma textura tridimensional", na opinião de Stephen Tanzer. Sem dúvida uma das mais fantásticas expressões da casta Chardonnay.
Outras pontuações
Sobre a região
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Mendoza
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
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Sobre o produtor
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Catena Zapata
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
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Descrição
Segundo Parker, o White Bones 2009 "deixaria com vergonha muitos Grands Crus da Borgonha". Este Chardonnay mereceu nada menos que 96 pontos do crítico norte-americano, a mais alta nota já concedida a um branco da America do Sul. As uvas são originadas no vinhedo Adrianna, de solo aluvial, rico em calcário, e subsolo composto de pedras redondas. Seu estilo é exuberante e denso, com notas de mel e damasco, muito cremoso no palato, com ótima acidez "e um elemento salino que confere ao vinho uma textura tridimensional", na opinião de Stephen Tanzer. Sem dúvida uma das mais fantásticas expressões da casta Chardonnay.
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Mendoza
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