Arraste para girar a garrafa
Champagne Bollinger Special Cuvée Brut
Código 27734 | Vinho francês
R$ 1.248,30
ou até 6x de R$ 208,05 sem juros
94 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
94 pontos
Guia Peñin
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
91+ pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
16.5 pontos
Jancis Robinson
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Verdadeira lenda no mundo do vinho, Bollinger é um dos maiores nomes de Champagne, dispensando apresentações. É um dos únicos dois produtores da região a merecerem as máximas e raras cinco estrelas do guia Bettane & Desseauve. Sua maravilhosa cuvée não-safrada, a Special Cuvée Brut, é rica, encorpada, intensa, refinada e muito elegante, tendo merecido nada menos que 94 pontos da revista Wine Spectator. É um corte de 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay e 15% de Pinot Meunier, provenientes no mínimo 80% de vinhedos classificados como Grands Crus e Premiers Crus. Bollinger representa o máximo em Champagne.
Tipo
Espumante
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
A primeira fermentação acontece em cuba inox ou em barrica de carvalho. Depende do ano e da maturidade das uvas. Segunda fermentação em garrafas (methode Champenoise).
Vinhedo
Mais ou menos 30 lotes localizados na região da Marne fazem parte da composição com uma forte parte (80% mínimo) de Grands Crus e Premiers Crus.
Maturação
De 5 a 10% dos vinhos de reserva, conservados entre 5 e 10 anos em garrafas magnum, entra na composição final. O vinho é maturado em adega por um mínimo de 3 anos antes ser comercializado.
