Vinho de GuardaChampagne Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition
Código 34760 | Vinho francês
R$ 1.248,30
ou até 6x de R$ 208,05 sem juros
“Um champagne elegante que captura a essência do estilo da Maison Bollinger com perfeição, apresentado em uma embalagem atraente que coincide com o lançamento do mais recente filme de Bond.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Esta edição limitada e exclusiva do consagrado Champagne Bollinger Special Cuvée celebra a icônica parceria de mais de 40 anos entre a Maison Bollinger e o lendário agente britânico James Bond. Criado especialmente para o lançamento de 007: Sem Tempo Para Morrer, este item de colecionador apresenta rótulo e embalagem personalizados, com pouquíssimas unidades disponíveis no mundo. De cor dourada profunda — marca das castas tintas que dominam sua composição —, este Champagne revela bolhas finíssimas e uma complexidade aromática extraordinária, em que notas de frutas maduras, maçãs assadas e pêssegos fundem-se a toques de especiarias. No paladar, concilia com maestria uma estrutura notável com vivacidade e frescor, apresentando uma textura aveludada e nuances de brioche e nozes frescas. É um exemplar que reúne sofisticação e intensidade, ideal para acompanhar desde a delicadeza de sushis e frutos do mar grelhados até a presença de aves e queijos curados.
Tipo
Espumante
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Elaborado a partir de um blend delicado entre uvas da colheita e uma maioria de vinhos de reserva, parte dos quais foram envelhecidos em magnums por até 10 anos. Utiliza-se exclusivamente o mosto da primeira prensagem (cuvée) e o dosage é baixo, entre 6 a 7 gramas por litro.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Champagne, com mais de 85% da composição originária de áreas classificadas como Grands e Premiers crus. As vinhas contam com o prestígio histórico da Maison Bollinger, que celebra nesta edição limitada mais de 40 anos de parceria com o universo de James Bond.
Maturação
Maturado em cave por período superior ao exigido pela denominação Champagne.
