• Teor alcoólico

• 13

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes vermelhas, carne de cordeiro, queijos maturados.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Leognan.

• Vinificação

• Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inoxidável.

• Maturação

• Matura em barricas de carvalho francês por 16-18 meses.