Chianti Classico 2022
Código 39266 | Vinho italiano
Produtor
Badia a ColtibuonoUvas
Sangiovese (90%) e Canaiolo, Ciliegiolo e Colorino (10%)
Enólogo
Roberto Stucchi PrinettiR$ 394,56ou até 3x de R$ 131,52 sem juros
92 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O respeito pela biodiversidade, a saúde dos trabalhadores e o cuidado com o meio ambiente são os pilares que dão origem ao Badia a Coltibuono Chianti Classico. No coração da parte sienense do Chianti Classico, nossos vinhedos fornecem uvas que são vinificadas com leveduras espontâneas na moderna adega de Monti, utilizando técnicas delicadas para maximizar a expressão de sua complexidade e equilíbrio. Trata-se de um vinho de estrutura firme, porém delicada, que traduz a essência da Sangiovese e sua elegância. Graças à sua longa história e consistência, é considerado um dos grandes referenciais da denominação.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação natural com leveduras indígenas, maceração por 3 semanas sobre as cascas, com remontagens suaves e delestage para máxima extração e equilíbrio.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Monti (Gaiole in Chianti) e Vitignano (Castelnuovo Berardenga), no coração da parte senese do Chianti Classico, a 260–370 m de altitude, com solos argilo-calcários e condução em Guyot (5.500–6.600 plantas/ha).
Maturação
Maturado por 12 meses em botti de carvalho francês e austríaco de 15 a 25 hl, seguidos de breve estágio em garrafa.