Clos Apalta 2015
750ml
Lapostolle
Código 31606
100
pontos
Clos Apalta 2015
750ml
Lapostolle
Código 31606
-
Produtor
Lapostolle
-
País
Chile
-
Região
Chile
-
Safra
2015
-
Tipo
Tinto
-
Uva
46% Carmenère, 30% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 5% Cabernet Franc.
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Volume
750ml
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Teor alcoólico
15
-
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
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Sugestão de decantação
Sim
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Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
-
Combinações enogastronômicas
Carnes de caça, cordeiro e prato de alta gastronomia. Alternativa originale para sobremesa com chocolate amargo.
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Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
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Vinhedo
Vinhedo Apalta, na zona do Vale de Colchagua, na sub-região do Vale de Rapel, na região do Vale Central. Vinhedo biodinâmico sem enxerto e não irrigado com media de 60 anos . Rendimento muito limitado entre 15 e 25 hl/ha.
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Vinificação
As uvas são desengaçadas manualmente e vinificadas em cubas de carvalho francês novas com temperatura controlada de 26 graus. Fermentação por leveduras selvagens. A maceração dura de 4 a 5 semanas. Malolática realizada em barricas de carvalho francês novas.
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Maturação
Maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês novas. Engarrafado sem clarificação nem filtração.
Pontuações
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100
pontos
James Suckling 100 PTS / 2015
-
94
pontos
Guia Descorchados 94 PTS / 2015
-
95
pontos
Robert Parker 95 PTS / 2015
-
95
pontos
Wine Spectator 95 PTS / 2015
Descrição
O cultuado Clos Apalta é um verdadeiro mito, sem dúvida um dos melhores e mais premiados vinhos da América do Sul. Produzido apenas nos grandes anos, é poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sofisticado toque francês. Sua minúscula produção é disputada no mundo todo. Um ícone.
Outras pontuações
Sobre a região
-
Chile
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
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Sobre o produtor
-
Lapostolle
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
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Descrição
O cultuado Clos Apalta é um verdadeiro mito, sem dúvida um dos melhores e mais premiados vinhos da América do Sul. Produzido apenas nos grandes anos, é poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sofisticado toque francês. Sua minúscula produção é disputada no mundo todo. Um ícone.
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Sobre a região
Chile
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Sobre o produtor
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