Lapostolle Apalta 2021
Código 36531
Produtor
LapostolleOrigem
Uvas
Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (23%), Carménère (10%), Cabernet Franc (7%) e Syrah (6%)
R$ 250,29ou até 2x de R$ 125,15 sem juros
93 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
90 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Um tinto muito elegante, profundo e complexo, elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc e Syrah, todas de cultivo biodinâmico e baixos rendimentos. O vinho reúne o toque de especiarias da Carménère, a maciez da Merlot, a estrutura da Cabernet Sauvignon e a complexidade aromática da Syrah e da Cabernet Franc. Envelhece por 12 meses em carvalho francês e tanques de aço inox. Um tinto que reflete a identidade de Apalta com a assinatura inconfundível da Lapostolle.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Maceração por 28 dias.
Vinhedo
Colheita manual de parcelas selecionadas de vinhedos localizado no Vale de Apalta, próximo da cidade de Santa Cruz, 170 quilômetros a sudoeste de Santiago.
Maturação
Maturado por 12 meses, sendo 70% em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso e 30% em tanques de aço inoxidável.
