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    • Contraste Douro Tinto DOC 2019

      Contraste Douro Tinto DOC 2019

      750ml

      Conceito

      Código 36115

      R$ 275,81

      até 2x de R$ 137,91 sem juros

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      Contraste Douro Tinto DOC 2019

      Contraste Douro Tinto DOC 2019

      Conceito Código 36115

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      Sobre o vinho

      O contraste é uma das melhores e mais saborosas compras entre os vinhos do Douro. Elaborado de maneira não intervencionista com uvas de cultivo orgânico de vinhas de mais de 40 anos de idade, é um vinho que mostra as exuberantes notas de frutas típicas da região, com um grande frescor, que prepara o palato para um próximo gole. Um vinho gastronômico e irresistível, para sempre ter na adega.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas em geral, cogumelos, queijos e ma
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      Sobre o vinho

      O contraste é uma das melhores e mais saborosas compras entre os vinhos do Douro. Elaborado de maneira não intervencionista com uvas de cultivo orgânico de vinhas de mais de 40 anos de idade, é um vinho que mostra as exuberantes notas de frutas típicas da região, com um grande frescor, que prepara o palato para um próximo gole. Um vinho gastronômico e irresistível, para sempre ter na adega.

      Características

      Produtor

      Conceito

      Região

      Douro

      Safra

      2019

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não se Aplica

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Uvas colhidas à mão para caixas pequenas. Desengace seguido de esmagamento e bombeamento para cubas de aço inoxidável. Fermentação com temperatura controlada, remontagens suaves, maceração final de uma semana. Fermentação maloláctica em cuba.

      Vinhedo

      Solos de xisto. Feito com uvas de vinhas com 40 anos, localizadas no Vale da Teja, um dos microclimas mais frios do Douro.

      Maturação

      Permanece 18 meses em barricas usadas de carvalho francês.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas em geral, cogumelos, queijos e ma
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