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    Côte de Beaune 2020

    Côte de Beaune 2020

    750ml

    Joseph Drouhin

    Código 36488

    R$ 1.003,03

    até 6x de R$ 167,17 sem juros

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    Côte de Beaune 2020

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    Joseph Drouhin Código 36488

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    Sobre o vinho

    Elaborado com uvas de um vinhedo único de pouco mais de 2 hectares, cultivado de forma biodinâmica, o Côte de Beaune de Joseph Drouhin é frequentemente comparado a um Premier Cru devido à sua qualidade excepcional. Com grande elegância, apresenta aromas intensos de frutas silvestres e uma textura aveludada, com taninos sedosos que proporcionam um paladar refinado e equilibrado.

    Harmonização

    • Carnes em geral, massas e queijos.
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    Sobre o vinho

    Elaborado com uvas de um vinhedo único de pouco mais de 2 hectares, cultivado de forma biodinâmica, o Côte de Beaune de Joseph Drouhin é frequentemente comparado a um Premier Cru devido à sua qualidade excepcional. Com grande elegância, apresenta aromas intensos de frutas silvestres e uma textura aveludada, com taninos sedosos que proporcionam um paladar refinado e equilibrado.

    Características

    País

    França

    Região

    Bourgogne

    Safra

    2020

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Pinot Noir (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    As uvas são colhidas manualmente, seguidas de triagem cuidadosa e desengace total. A fermentação e maceração ocorrem em pequenos tanques abertos, com perfuração da tampa e remontagem, utilizando leveduras indígenas por 2 a 3 semanas, com temperatura controlada.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizanos na comuna de Beaune, na região da Côte de Beaune, no coração da Borgonha, França. Os vinhedos estão localizados nas encostas acima da cidade de Beaune, em solos calcários.

    Maturação

    Maturado 12 meses entre 12 e 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.

    Harmonização

    • Carnes em geral, massas e queijos.
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