Joseph Drouhin

Este Borgonha delicado e cheio de fruta é produzido por Joseph Drouhin, um dos mais antigos e respeitados produtores da Borgonha. Concentrado, fino, com saborosas notas de frutas maduras, ele é sedoso e elegante na boca, com bastante tipicidade borgonhesa.

Recebemos também algumas garrafas do raro Chambolle-Musigny Premier Cru Amoureuses de Joseph Drouhin, elaborado com uvas de uma minúscula parecela de 0,59 hectare. O Amoureuses é um dos mais celebrados Premiers Crus de toda Borgonha, e alguns críticos o consideram superior a vários Grands Crus. Trata-se de um vinho de rara elegância e complexidade, com grande capacidade de envelhecimento - um dos grandes ícones da Borgonha. Na opinião de Stephen Tanzer, o Amoureuses de Drouhin é "perfumado, delicado, profundo e elegante", recebendo sempre notas altíssimas do atual editor-chefe da Vinous,a revista digital de vinhos de Antonio Galloni.

Drouhin produz alguns dos melhores Beaujolais, frescos e marcantes, bem diferentes dos exemplos mais comerciais.

O estilo de Joseph Drouhin é uma aliança entre equilíbrio e harmonia. Adotando uma abordagem biológica e biodinâmica , utiliza apenas os produtos orgânicos em suas vinhas e em todos os procedimentos desde o início do cultivo, mostrando grande respeito pelo solo, pela videira e, de uma maneira global, pelo meio ambiente. Com essa premissa, oferece ao mundo uma fascinante variedade de terroirs Borgonha em toda a sua autenticidade e variações sutis.

Um dos domaines mais reputados e históricos de Beaujolais, o hospital Hospices de Belleville recebeu desde o século XVII doações nobres, acumulando uma das mais notáveis coleções de vinhedos nos melhores crus de Beaujolais. Recentemente, Joseph Drouhin foi a maison escolhida para cultivar e produzir vinhos a partir destes excelentes terrois. O primeiro que recebemos é este delicioso Brouilly, elaborado com uvas da parcela "Le Sigaud" e vinificado com o mesmo cuidado de um cru da Côte d'Or."Sedutor", "delicioso" e "complexo", nas palavras da Burghound, mereceu 91 pontos na safra 2014.

"Sweet Spot" e "Outstanding" para a Burghound é um Gevrey-Chambertin repleto de personalidade, na opinião de Stephen Tanzer, este excelente villages é fino e elegante, com taninos sedosos e fruta exuberante. Sempre um dos melhores e mais típicos Gervrey Chambertin.

Sedoso é a palavras perfeita para definir este vinho. No nariz, mostra aromas que evocam violeta, cereja preta e terra úmida.
Na boca, nota-se taninos refinadose muito equilíbrio entre acidez e textura. Retrogosto longo, com notas que lembram cerejas em conserva.

Um fabuloso e concentrado Beaujolais, bem diferente dos exemplos mais comerciais, "transborda notas de cereja, amora e chocolate ao leite" para a Wine Spectator, merecendo 90 pontos da revista (safra 2005). Um ótimo tinto e uma das maiores expressões da uva Gamay.

Elaborado com uvas de um vinhedo único de pouco mais de 2 hectares, cultivados de maneira biodinâmica, por sua enorme qualidade o Côtes de Beaune de Joseph Drouhin costuma ser comparado a um Premier Cru. Incrivelmente elegante, mostra aromas de frutas silvestres e taninos sedosos no palato.

Elaborado por Joseph Drouhin - uma das mais aclamadas maisons da Borgonha - este tinto cheio de finesse foi classificado como Outstanding pela revista Burghound. Uma grande expressão da casta Pinot Noir, é um tinto complexo e refinado, com estrutura moderada e um delicioso acento mineral. O toque aveludado e cheio de fruta é uma das características típicas dos melhores vinhos de Chambolle Musigny.

Um dos vinhos ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso Clos de Mouches é um dos melhores Premier Crus de Beaune, com grande classe e complexidade. O 2005 foi classificado com a segunda mais alta nota de toda a região pela revista especializada Burghound, merecendo a designação Sweet Spot Outstanding!.